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富含有丰富的营养价值的生蚝，想必人人都了解，生蚝有巨大的功效，给人带来了丰富的营养物质，新鲜的海产产品生蚝，吃了不但对身体好，而且还达到让扔意想不到的美颜功效呢。但是吃生蚝之前也有注意事项的，究竟生蚝有哪些注意事项呢？
**、生蚝如果连壳带煮的话，一定要等生蚝的外壳完完整整地煮开了后再煮5分钟左右较佳，这样才能把生蚝携带的细菌完全杀死，这样就不会导致吃了会腹泻拉肚子的现象了。
第二、如果要蒸带壳蚝吃，一定要先把水煮开再放入生蚝，然后等待外壳完全张开后再蒸十分钟左右才可以，这样子生蚝才是彻底熟了。